Glittrigt

Glitter är ju höstens/vinters nya trend och det är så snyggt! 

Bara tex. ett par glittriga strumpbyxor till en svart klänning gör hela outfiten så mycket roligare. Jag älskar glitter! 

Jag köpte denna klänningen idag och tycker den är så fin. Gillar lite längre och oversize klänningar till vardags som bara faller sådär snyggt och bekvämt. Passar perfekt till kappa och stövlar.

/E 

Lunch: quinoa med strark tomatsås blandat med grönkål och paprika, sötpotatis, morotsbiffar och en bit chevre. 


Nej, detta ska inte bara bli en mat blogg, haha. Fler inlägg i andra kategorier är påväg! Massor med nya. Håll ut! 

Änsålänge får jag inspirera er med lite god och hälsosam mat. Kram!

Välmående

Jag vill inviga min nya kategori, välmående. 

Jag har så mycket att dela med mig av om detta ämne.
Jag är en tjej som kämpar för en hälsosam livsstil och en hälsosam relation till mat och träning, varje dag, som säkert fler av er också gör. Majoriteten av er rättare sagt.

Jag tycker att det är ett så viktigt ämne just för att alla strävar efter en hälsosam livsstil. Det är allas mål i livet, att må bra.

Jag har testat på varenda diet ni kan nämna, varenda livsstil.. jag har med andra ord misshandlat min kropp på det sättet och förstört min ämnesomsättning. Under 8 år har aldrig haft en sund relation till mat mer än 2 veckor i sträck. Det är skrämmande.

Det komiska i det hela är att jag vet precis hur man ska äta och träna för att nå dom målen man är ute efter. Jag har skrivit kost och tränings schema till många av mina läsare och vänner. Men jag, Ellen Selmqvist, har aldrig själv lyckats att hålla en och samma sunda livsstil. Genom alla år med sjuka ätstörningar som snurrat runt i huvudet misslyckas jag alltid, ångest och panikattacker som dykt upp när jag ätit något (som jag egentligen vet är nyttigt) men som jag en gång skrivit ner på min ”inte tillåten mat lista”.

Jag är 22 år idag och har stått och trampat på samma ställe i 8 år. Jag har aldrig lärt mig av mina misstag och jag är så trött på det. Att sätta extrema dieter och misslyckas om och om igen. Det blir en ond cirkel. Därför av så många års erfarenhet ber jag er att aldrig testa på någon form av diet.
-Lyssna på er kropp, ge den vad den behöver och i rätt mängder.

Jag kommer att lyckas. Jag har gjort enorma framsteg på bara 1 år nu och det ska fortsätta i samma riktning. Mitt mål är att mat bara ska vara en del av det goda i livet. Och träning likaså. Allt ska inte behöva kretsa runt det.

Fler inlägg kommer att komma under denna kategorin och snälla ställ frågor och tips på vad ni vill att jag skriver om. 

ellens-iphone-1132

Jag har fått min kamera!

Hej! Är allt bra med er? Jag har äntligen fått min kamera och jag är så lycklig! Äntligen kan jag blogga igen och uppdatera er med bra bilder. Det har jag längtat efter!

Vad har hänt sen sist? Jag har bara jobbat på som vanligt men utöver det spenderade jag fyra dagar med mamma i Norge hos våra kusiner. Så mysigt och välbehövligt. Jag ska lägga in ett inlägg om resan i dagarna när jag fått hem min telefon genom brevlådan, den låg nämligen kvar på laddning i Norge när vi var på väg hem.. Så typiskt mig, haha. Har tagit en del fina bilder där!

 

Idag var jag ledig från jobb och jag har städat hela lägenheten tipptopp, handlat, lagat mat, tvättat, diskat och allt där tillhör. Var även ute på en skön powerwalk i sooolen. Jag ska strax lägga mig i sängen, klippa lite i en video jag har gjort och kanske tänkte posta till er(?) en liiiten kik på lägenheten.. Något som låter intressant?

dsc00014editÅngkokad sötpotatis, varmrökt lax, tomater och citron. Enkelt, nyttigt och gott! dsc00034edit dsc00040edit dsc00046edit

Vegan dinner ideas

Kikärtspasta med tomatsås. Denna rätten är så himla god! En av mina favoriter och det är så snabbt och enkelt att laga. Kokar upp pastan tillsammans med färska skivade morötter, broccoli och paprika. När det är färdigt tillsätter jag majs, cocktail tomater, salt & peppar, färska örter och blandar i tomatsås eller ajvar. (Brukar även ångkoka sötpotatis till). Toppar med groddar och hummus.     Persiskt ris med vegansk gryta. Absoluta favoriten just nu! Koka upp vilket ris ni vill (S är från Persien därav äter vi persiskt ris, så gott!). Grytan är väldigt enkel. Steker kikärtor lätt i olja, tillsätter massor med färska hackade grönsaker samt marinerad tofu. Kryddar med salt, peppar, paprikakrydda, chili, örter, rosmarin och häller sedan över iMat. Låter det koka upp och sen är det färdigt. Toppar med groddar, citron och serverar med en glutenfri wrap med hummus och grönsaker. Så gott!


Två favoriter

Smoothie bowl på 3 bananer, två nävar spenatblad, 1 msk spirulina, två dadlar, lite sojamjölk, 1/2 dl havtorn och 1/2 fryst mango. Toppat med banan, hallon och pumpafrön. Tre bananer, 1 dl havtorn, 1 dl fryst mango, 3 dadlar och sojamjölk. Toppat med valnötter, blåbär, pumpakärnor och passionsfrukt. 

Perfekt frukost eller mellanmål!

kroppskomplex

Detta har blivit en sån stor rubrik genom sociala medier, både genom bloggar och Youtube. Jag tycker att det är bra att folk lyfter upp ämnet och försöker att inspirera speciellt unga tjejer att vi duger som vi är.

Jag har tänkt på om jag ska ta upp detta ämnet eller inte då det redan är så många som pratar om det, men jag känner att jag har bra erfarenheter att dela med mig av till er.

Jag är en tjej som påverkats grovt att sociala medier och jag har strävat efter perfektion i 8 år. Tills idag, och det är därför jag nu vill lyfta upp ämnet i min blogg. Jag har alltid följt olika fitness och thinspiration konton på Instagram samt alla olika Victoria Secret modeller osv. Jag har följt dessa konton för att jag varje dag ska påminnas om att jag inte duger som jag är, påminnas om att dom på bilderna är perfektion och det är så jag borde se ut. Det är ett problem många har idag, vi hetsar oss själva. Genom att ständigt varje dag se andra super smala tjejer dyka upp på min mobilskärm ger jag mig själv en stress, hets och ångest. Ångest om att jag fortfarande inte duger. Jag är så trött på att må dåligt och jag är så trött på ordet ”perfektion”. Jag har gått igenom 8 år med anorexia, ortodoxi, bulimi och hetsätning. Tappade socialvärlden och låste in mig i en bubbla. Tänk att jag har slösat åtta år med ångest och depression. Tänk inte ens tanken att leva en ohälsosam livsstil till mat och träning, ni har en kropp som ni ska ha resten av ert liv, ta hand om den!

Jag har inte tid längre att skrolla igenom Facebook och Instagram vilket är en sån enorm frihet! Jag läser bloggar och följer några YouTubers och det är personer som verkligen kan inspirera mig till att må bra. Jag följer tjejer med en normalvikt, som lägger ut nyttiga recept, som tränar lagom och som lever ett härligt liv. Det är tjejer jag vill se dyka upp på min skärm varje dag, det är tjejer som gör min dag lite bättre och som mig styrka istället för ångest.

t.ex. Ida Warg har inspirerat mig till att äta veganskt och det är det bästa jag har gjort någonsin. Detta är den första livsstilen som har stärkt mig så enormt inombords att jag inte längre har ångest över mitt yttre. Jag känner mig pigg, fräsch, glad och lycklig. För lycklig för att känna ångest och stress för hur jag ser ut. Det är en känsla jag inte känt en enda dag av på åtta år. (Gud vad det kändes tungt att skriva.. Fick en klump i magen). Jag har alltid fått panik och ångestattacker av mat men jag har tagit enorma framsteg med denna livsstilen. Jag har gått från att bara äta 1 gång per dag till äta 5 gånger om dagen. Jag har gått från att dricka minst 5 cola zero burkar + 3 redbull per dag(!) till.. Noll. Ser ni mina framsteg? Jag är så stolt över mig själv!

Jag kommer alltid att må dåligt över att jag missat så många år i mitt liv men det känns bra att berätta för er och kanske kunna påverka eran situation. Sluta följ personer på din Instram, Tumblr, Twitter och vad allt nu heter som ger dig ångest och en stress i vardagen. Börja följa personer som ger dig positiv styrka och inspiration istället!

Sen till sist vill jag tillägga att inte slarva med kost och träning. Ät nyttigt, regelbundet och träna måttligt. Ta hand om er kropp och må bra inifrån så syns det utifrån:) Man strålar av lycka.

IMG_5787.JPG IMG_5786.JPG IMG_5788.JPG IMG_5785.JPG

Ta hand om er fina ni! Lägg energi på att må bra inifrån. Puss och kram!

Vegansk kost

img_1293.jpgHej! En ledig dag och jag kom precis att tänka på er.

Vet ni vad? Jag har börjat med en vegansk kost & mår så himla bra! Jag hade en svacka nu någon månad då jag inte åt, levde bara på kaffe, redbull och Cola zero och trodde det skulle göra mig pigg så jag orkade både jobb och träning. Tvärtom, jag vet bättre. Och ni som har följt mig ett tar vet att jag lider av atopiska eksem och då är kosten så otroligt viktig! Kosten är avgörande för mig och ni ska se hur bra min hud är sen jag började äta veganskt och uteslöt ALLA konserveringsmedel. Det är dag och natt. Mina eksem är bättre, sömnen är bättre, jag är piggare, min hy och hår är finare och allt bara faller på plats. Jag är inte vegan, men jag äter en vegansk kost till 90%. 

Ytterligare en anledning till att jag inte hade ork till att blogga var ju självklart min livsstil. Jag var trött hela tiden. Men jag känner mig så energisk och glad nu. Hoppas några av er fortfarande hänger med mig här på bloggen!